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【台塑生醫】Dr’s Formula晶極潤澤洗髮精(580g-6入) momo購物折價券索取 民以食為天!隨著餐飲市場逐漸擴大,無論海外知名餐飲品牌,還是本土業者,大家都想分一杯羹,看準這股趨勢,不少名人的下一代在創業時,也會選擇開餐廳,就讓我們來看看,有哪些名人二代在經營餐廳吧!
雞塊在油鍋裡炸得滋滋作響,把蒜和青椒放入平底鍋爆香,起鍋後將韓式醬汁淋在食材上,雞肉薄脆的麵衣沾滿醬料,這道「哇樂」是福壽實業第四代洪紹凱的最愛。
來自韓國的「起家雞」去年在國父紀念館商圈開設旗艦店,造成轟動,背後的舵手是洪紹凱,他是福壽董事長洪堯昆的獨子,看準國內的哈韓風不退,自韓國引進有29年歷史的連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」,目前共有3家分店,短短時間已吸引不少「臉書鐵粉」的好評貼文。

鏡頭轉至光復南路另一條巷子,中午時間「麻膳堂」內擠滿人潮,這間店的老闆是徐安昇,是全聯總裁徐重仁的兒子,過去服務於統一企業期間,他曾任Mister Donuts在台第一家店的店長,以及日系時尚生活雜貨通路PLAZA事業籌備負責人以及營運長,離開統一後,捲起袖子、綁上頭巾改當麵店老闆。
2010年7月開設的「麻膳堂」,主攻麻辣牛肉麵、炒飯、水餃,由於裝潢時尚,餐點口味獨特、定位平價,第一年就損益兩平,預計接下來的2年內,全台分店要從6家展至10家。
而他對餐飲熱情不減,今年再推出2個全新餐飲品牌,先是與老字號醬油品牌丸莊合作,到日本找百年鰻魚料亭「田舍庵」簽代理,合資開設「小倉屋」,另外還新設「豚豚拍子」,為全台第一家以豬內臟為主題的串燒店。

還有一位名人二代同樣開了餐廳,經營微風廣場的廖鎮漢,除了專注在百貨事業,還積極進軍「吃」的領域,2011年接手阿舍乾麵,目前已打入英國、美國、南非等海外市場,另外也投資上海茶樓、湯布院本川製麵所、丸壽司等多個品牌。
廖鎮漢去年還與友愛百貨二代林育達合作,兩人合資成立「壹舍國際」,目前旗下有香茅廚、香茅小廚兩個泰式料理品牌,未來除了要發展精緻台菜,還想走向海外、打餐飲國際盃。
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根據行政院消費者保護處的統計,有關手機等電器商品申訴案,在2015及2016年共收到997件,其中以商品瑕疵及維修的爭議最多,約占6成。消保處表示,常見有業者在商品保固期間,以人為因素為由,拒絕免費維修,但依消保法規定,業者應適度負起舉證責任,否則即應提供免費維修。
消保處統計前2年近千件電器商品申訴案,發現有多達6成與瑕疵、維修的問題相關,其次為服務品質,約占2成,退貨遭拒約占5%;屬於手機申訴案則占整體案件量的2到3成。
消保處簡任秘書陳星宏表示,在瑕疵與維修的申訴類型中,常見的情況包括維修缺少零件、到府維修遲緩、被業者告知是人為因素造成損害,須付維修費用等。
陳星宏指出,業者依法應就賣出的商品負起瑕疵擔保責任,消費者即使是後來才發現商品有瑕疵,也可依情況主張換貨或退款。另外,當消費者在保固期間將商品送修,參照消費者保護法第7條之1規定的精神,業者若主張商品故障為人為因素,應適度負起舉證責任。陳星宏:『(原音)舉證責任可能就搭配所謂的售後服務,因為我們的消費者的確沒有能力去做這麼好的一個舉證能力,那業者本身來講,他對他的產品有沒有瑕疵是知道的會比我們消費者更清楚。』
陳星宏也提到,依「電器買賣定型化契約應記載事項」第5點規定,商品在保固期間故障,如果不是消費者造成的,經送修3次仍無法修復時,消費者可請求業者退費或換貨,業者不得拒絕。
消保處提醒,業者如果在商品交易時,曾以廣告、定型化契約條款,或口頭向消費者承諾不滿意包退包換,就必須確實履行;且若在電器保固期間動不動以人為因素為由,拒絕提供免費維修,將影響商譽;假如在維修時真有需要消費者付費的項目,也應公平合理,並充分揭露消費資訊。