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民以食為天！隨著餐飲市場逐漸擴大，無論海外知名餐飲品牌，還是本土業者，大家都想分一杯羹，看準這股趨勢，不少名人的下一代在創業時，也會選擇開餐廳，就讓我們來看看，有哪些名人二代在經營餐廳吧！

雞塊在油鍋裡炸得滋滋作響，把蒜和青椒放入平底鍋爆香，起鍋後將韓式醬汁淋在食材上，雞肉薄脆的麵衣沾滿醬料，這道「哇樂」是福壽實業第四代洪紹凱的最愛。

來自韓國的「起家雞」去年在國父紀念館商圈開設旗艦店，造成轟動，背後的舵手是洪紹凱，他是福壽董事長洪堯昆的獨子，看準國內的哈韓風不退，自韓國引進有29年歷史的連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」，目前共有3家分店，短短時間已吸引不少「臉書鐵粉」的好評貼文。

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鏡頭轉至光復南路另一條巷子，中午時間「麻膳堂」內擠滿人潮，這間店的老闆是徐安昇，是全聯總裁徐重仁的兒子，過去服務於統一企業期間，他曾任Mister Donuts在台第一家店的店長，以及日系時尚生活雜貨通路PLAZA事業籌備負責人以及營運長，離開統一後，捲起袖子、綁上頭巾改當麵店老闆。

2010年7月開設的「麻膳堂」，主攻麻辣牛肉麵、炒飯、水餃，由於裝潢時尚，餐點口味獨特、定位平價，第一年就損益兩平，預計接下來的2年內，全台分店要從6家展至10家。

而他對餐飲熱情不減，今年再推出2個全新餐飲品牌，先是與老字號醬油品牌丸莊合作，到日本找百年鰻魚料亭「田舍庵」簽代理，合資開設「小倉屋」，另外還新設「豚豚拍子」，為全台第一家以豬內臟為主題的串燒店。

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還有一位名人二代同樣開了餐廳，經營微風廣場的廖鎮漢，除了專注在百貨事業，還積極進軍「吃」的領域，2011年接手阿舍乾麵，目前已打入英國、美國、南非等海外市場，另外也投資上海茶樓、湯布院本川製麵所、丸壽司等多個品牌。

廖鎮漢去年還與友愛百貨二代林育達合作，兩人合資成立「壹舍國際」，目前旗下有香茅廚、香茅小廚兩個泰式料理品牌，未來除了要發展精緻台菜，還想走向海外、打餐飲國際盃。

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根據行政院消費者保護處的統計，有關手機等電器商品申訴案，在2015及2016年共收到997件，其中以商品瑕疵及維修的爭議最多，約占6成。消保處表示，常見有業者在商品保固期間，以人為因素為由，拒絕免費維修，但依消保法規定，業者應適度負起舉證責任，否則即應提供免費維修。

消保處統計前2年近千件電器商品申訴案，發現有多達6成與瑕疵、維修的問題相關，其次為服務品質，約占2成，退貨遭拒約占5%；屬於手機申訴案則占整體案件量的2到3成。

消保處簡任秘書陳星宏表示，在瑕疵與維修的申訴類型中，常見的情況包括維修缺少零件、到府維修遲緩、被業者告知是人為因素造成損害，須付維修費用等。

陳星宏指出，業者依法應就賣出的商品負起瑕疵擔保責任，消費者即使是後來才發現商品有瑕疵，也可依情況主張換貨或退款。另外，當消費者在保固期間將商品送修，參照消費者保護法第7條之1規定的精神，業者若主張商品故障為人為因素，應適度負起舉證責任。陳星宏：『(原音)舉證責任可能就搭配所謂的售後服務，因為我們的消費者的確沒有能力去做這麼好的一個舉證能力，那業者本身來講，他對他的產品有沒有瑕疵是知道的會比我們消費者更清楚。』

陳星宏也提到，依「電器買賣定型化契約應記載事項」第5點規定，商品在保固期間故障，如果不是消費者造成的，經送修3次仍無法修復時，消費者可請求業者退費或換貨，業者不得拒絕。

消保處提醒，業者如果在商品交易時，曾以廣告、定型化契約條款，或口頭向消費者承諾不滿意包退包換，就必須確實履行；且若在電器保固期間動不動以人為因素為由，拒絕提供免費維修，將影響商譽；假如在維修時真有需要消費者付費的項目，也應公平合理，並充分揭露消費資訊。